“Quando falamos em cultura, queremos traduzir aqui todo o fazer humano recoberto de sentido. Então, seja na sonoridade da fala e do sotaque, seja nos detalhes das construções, ou na gastronomia típica, artesanato e na indumentária, enfim, a cultura estará sempre presente e dando significado ao que tencionamos conhecer, àquilo que caracterizará determinado povo e sua história, em essência.”